John «Papa» Gros
Durante máis de tres décadas, o pianista e organista John Papa Gros (pronunciado grow) levou a cultura festiva de Nova Orleans a oíntes de todo o mundo. Gros mestura todos os sons de Nova Orleans (funk, jazz tradicional, banda de música, blues) e convérteo no seu propio e característico.
O seu último álbum, Central City (2020), mostra a Gros capturando o distintivo encanto de sentirse ben de Nova Orleans coa axuda dalgúns dos seus músicos máis renombrados, gardiáns da tradición musical da cidade. Central City é unha colección de cancións clásicas de Nova Orleans, tanto novas como antigas, filtradas a través das súas décadas de dedicación ao seu oficio. O álbum combina temas orixinais de Gros xunto con versións de e Allen Toussaint, Lloyd Price e John Prine.
«A miña vocación é compartir Nova Orleans co mundo», di John Papa Gros «Iso é o que estiven facendo e iso é o que farei o resto da miña vida».